咸味玛瑙豆腐

编辑:前天网互动百科 时间:2019-11-13 07:39:38
编辑 锁定
本词条缺少信息栏,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!

目录

咸味玛瑙豆腐主料

编辑
豆腐(南)300克
咸鸭蛋2个

咸味玛瑙豆腐调料

编辑
食盐2克
味精1克
蒜30克
芝麻油5克

咸味玛瑙豆腐做法

编辑
1.将豆腐切成1厘米见方的丁,用开水烫一下,沥干放入盘中
2.将蒜洗净,捣成蒜泥;咸鸭蛋去壳,蛋青切成小丁,蛋黄、精盐、味精加水调成泥状
3.将蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下,再将蛋黄泥盖在豆腐中央,淋上芝麻油即可

咸味玛瑙豆腐菜品特色

编辑
色泽鲜艳,蒜香浓郁。
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品