雪菜玉米炒毛豆

编辑:前天网互动百科 时间:2019-12-10 23:46:35
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毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量
中文名
雪菜玉米炒毛豆
菜品口味
其它
主要工艺
所用厨具
炒锅

雪菜玉米炒毛豆简介

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所需时间:廿分钟
制作难度:普通

雪菜玉米炒毛豆营养分析

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2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平 3. 毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇
4. 毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降
5. 毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松
6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用

雪菜玉米炒毛豆食材明细

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毛豆 适量
雪菜 适量
玉米粒 适量
适量
适量
蚝油 适量

雪菜玉米炒毛豆做法

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1.原料准备洗净
2.锅里放油爆香蒜瓣,后下毛豆和玉米炒一炒
3.再放入雪菜炒出香味
4.依次放入适量的盐和蚝油炒均
5.最后放入水至淹没毛豆煮熟即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品